Ba chỉ heo rút sườn Sibagro

Ba chỉ heo rút sườn nhập khẩu (còn gọi là ba rọi heo rút xương) là phần thịt bụng heo đã được rút bỏ phần xương sườn, giữ nguyên 3 lớp thịt đặc trưng: nạc – mỡ – da. Nhờ loại bỏ phần xương, sản phẩm trở nên tiện lợi hơn trong chế biến, an toàn hơn khi sử dụng, đặc biệt thích hợp cho gia đình có trẻ nhỏ, người lớn tuổi hoặc nhà hàng cần thao tác nhanh.

Tại La Bàn Food, ba chỉ rút sườn được nhập khẩu chính ngạch từ Nga, trải qua quy trình rút xương bằng công nghệ hiện đại, đóng gói hút chân không và cấp đông sâu ngay tại nhà máy, đảm bảo chất lượng tươi ngon và an toàn vệ sinh thực phẩm từ khâu đầu vào đến khi đến tay khách hàng.

Ưu điểm của ba chỉ heo rút sườn

• Không xương, không gân thừa, giúp bạn tiết kiệm thời gian sơ chế và dễ dàng cắt thái theo yêu cầu món ăn.
• Tỷ lệ mỡ và nạc cân đối, lớp da mỏng vừa đủ, khi chế biến giữ được độ ngọt và mềm béo tự nhiên.
• Không chất bảo quản, không thuốc tăng trọng, đạt chuẩn kiểm dịch quốc tế.
• Đã làm sạch và đóng gói hút chân không, hạn chế nhiễm khuẩn chéo.
• Phù hợp cho cả bếp gia đình, bếp ăn công nghiệp, quán ăn và nhà hàng cao cấp.

Lợi ích khi sử dụng ba rọi heo rút sườn

• Không cần tốn công rút xương, có thể cắt lát, cuộn, chiên, nướng, kho… tùy thích.
• Đẹp mắt khi lên món: Miếng thịt nguyên khối, không bị biến dạng bởi xương giúp món ăn trình bày đẹp hơn.
• An toàn và tiết kiệm: Tránh nguy cơ hóc xương, tiết kiệm khối lượng thực phẩm khi chế biến.
• Thích hợp mọi đối tượng: Phù hợp cả với trẻ nhỏ, người cao tuổi và khách hàng ưa thích ăn mềm.
• Dễ tẩm ướp và thấm vị: Thịt dễ ngấm gia vị, giữ hương vị đậm đà trong quá trình chế biến.

Cách sơ chế thịt ba chỉ heo rút sườn đúng chuẩn

• Rã đông từ từ trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 6–8 giờ hoặc ngâm nguyên túi hút chân không vào nước lạnh trong 30 phút.
• Sau khi rã đông, rửa nhẹ với nước muối loãng hoặc nước gừng để khử mùi tự nhiên.
• Thái miếng/lát tùy món ăn: Miếng dày để quay/nướng, lát mỏng để xào hoặc cuộn.
• Không nên dùng nước nóng hay lò vi sóng để rã đông – dễ làm thịt mất nước và biến chất.

Món ngon từ ba chỉ heo rút sườn

• Ba chỉ kho trứng, kho mắm ruốc, kho tiêu
• Ba rọi nướng sa tế/mật ong/riềng mẻ
• Ba chỉ quay giòn bì
• Ba chỉ cuộn nấm kim châm, cuộn cải thảo
• Ba chỉ chiên nước mắm
• Lẩu ba chỉ rút sườn…

Cách bảo quản ba rọi heo rút xương

• Nhiệt độ lý tưởng: -18°C hoặc thấp hơn
• Hạn sử dụng: 6–12 tháng (nếu bảo quản đúng)
• Sau khi rã đông, nên dùng trong vòng 24 giờ
• Không cấp đông lại phần thịt đã rã đông để tránh mất chất lượng

Ưu điểm khi mua thịt ba chỉ rút sườn tại La Bàn Food

• Sản phẩm được nhập khẩu chính ngạch, đầy đủ giấy tờ, kiểm dịch
• Đóng gói sạch – hút chân không – bảo quản lạnh đúng chuẩn
• Giao hàng nhanh 1–2 giờ tại Đà Nẵng, vận chuyển lạnh đến các tỉnh
• Tư vấn tận tâm, hỗ trợ khách chọn phần thịt phù hợp từng món
• Chiết khấu tốt cho nhà hàng, bếp ăn, quán cơm – hỗ trợ xuất VAT
• Nguồn hàng ổn định quanh năm, cam kết chất lượng nhất quán

———————————————————————————

LA BÀN FOOD – CHUYÊN SỈ LẺ THỰC PHẨM NHẬP KHẨU

– Văn phòng Đà Nẵng: 182/8 Phạm Cự Lượng, Sơn Trà, Đà Nẵng.

– Chi nhánh Hà Nội: KCN Quang Minh, Mê Linh, Hà Nội

– Chi nhánh HCM: Kho lạnh Hoàng Hà, Tân Phú, HCM

– Hotline: Mr Khai 0935 917 037 (Zalo)

– Website: labanfood.com  Email: info@labanfood.com