Sườn heo là phần thịt khá được ưa thích để chế biến món ăn ngon hấp dẫn. Với cấu tạo vừa có xương vừa có thịt tạo nên độ mềm, ngon ngọt cho miếng thịt mà không gây ngán. Trong số các loại sườn heo như sườn bụng, sườn sụn, xương đuôi… thì sườn vai heo cũng là phần sườn được nhiều người lựa chọn.
Sườn vai được lấy từ phần vai của heo, xương dẹp. Cũng là một trong những phần hấp dẫn nhất của heo với phần thịt đặc trưng chứa nạc, xương sườn và ít mỡ.
Giá trị dinh dưỡng của sườn vai heo
Sườn vai heo cũng được đánh giá là cực kỳ giàu dinh dưỡng, không thua kém các phần sườn heo ở vị trí khác.
Sườn vai heo chứa nhiều dưỡng chất giúp ích cho cơ thể. Trong sườn vai heo có giàu protein – Đây là dưỡng chất có vai trò quan trọng thiết yếu đối với cơ thể con người. Giúp duy trì mọi hoạt động một cách hoàn hảo nhất. Chính vì thế có thể dùng sườn vai heo để bồi bổ sức khỏe cho người ốm, người có sức khỏe kém.
Sườn vai heo cũng có chưa nhiều chất Sắt giúp cơ thể tái tạo và sản sinh ra hồng cầu. Giúp cho việc tuần hoàn máu đến não bộ và các cơ quan tốt hơn. Bên cạnh đó chất Sắt cũng có vai trò quan trọng trong việc duy trì sự hô hấp của tế bào. Vì vậy thực phẩm này phù hợp với cả những người ốm, người bị thiếu máu, bà mẹ mới sinh, những người mới phẫu thuật xong.
Chất Kali có chứa trong sườn vai heo có lợi cho tim mạch, cơ bắp, giúp hệ tiêu hóa hoạt động ổn định và năng suất hơn.
Hàm lượng chất béo trong sườn heo vừa phải, giúp cung cấp calo và năng lượng cho con người hoạt động. Với đặc điểm là thịt đa phần là thịt nạc, sử dụng sườn vai heo cũng không gây béo hay không ảnh hưởng tới những người bị bệnh mỡ máu, huyết áp hay béo phì.
Ngoài ra trong sườn vai heo còn chứa vitamin B12,…và nhiều dưỡng chất thiết yếu khác
Món ngon với sườn vai heo
Với đặc điểm vừa có xương, vừa có thịt, ít mỡ, sườn vai heo chính là lựa chọn hàng đầu cho các món ninh, hầm. Mang lại hương vị ngọt thanh cho nước dùng.
Ngoài ra cũng có thể chế biến các món rim, chiên, xào chua ngọt,…đều rất phù hợp.
Sườn vai heo nhập khẩu tại La Bàn Food được nhập từ các nước Nga, Đức, Mỹ, Canada.
– Xuất xứ: Nga
– Quy cách: cắt khổ 2-3cm
– Đóng gói: túi 1kg, hút chân không
– Cách dùng: rã đông ở nhiệt độ thường, nấu chín trước khi ăn
– Chế biến: sườn ninh canh, nấu cháo, để hầm làm nước dùng, rim, chiên, làm sườn chua ngọt…
– Bảo quản: nhiệt độ -18 độ C hoặc trong ngăn đá tủ lạnh
– Hạn sử dụng: 06 tháng kể từ ngày sản xuất
———————————————————————————
LA BÀN FOOD – CHUYÊN SỈ LẺ THỰC PHẨM NHẬP KHẨU
– Kho Đà Nẵng: 182/8 Phạm Cự Lượng, Sơn Trà, Đà Nẵng.
– Chi nhánh Hội An: 36 Phan Tình, Cửa Đại, Hội An.
– Hotline: Mr Khai 0935 917 037 (Zalo)
– Website: labanfood.com Email: food@labancorp.vn