Cá basa (Bông lau) cắt lát

Cá Basa cắt lát là nguyên liệu phù hợp với nhiều mô hình kinh doanh F&B, từ nhà hàng món Việt, quán cơm đến bếp suất ăn. Với hình thức cá được sơ chế cắt đầu và cắt lát sẵn, sản phẩm giúp thuận tiện trong quá trình chuẩn bị nguyên liệu, định lượng và chế biến các món ăn.

1. Thông tin sản phẩm cá Basa cắt lát

Cá Basa cắt lát tại La Bàn Food được chế biến từ cá Basa nguyên con, cắt bỏ phần đầu và chia thành từng lát dày khoảng 1.8cm. Sản phẩm đóng gói túi 500g, phù hợp với nhu cầu sử dụng tại nhà hàng, quán ăn và bếp chuyên nghiệp.

• Nguyên liệu: Cá Basa nguyên con
• Sơ chế: Cắt đầu
• Quy cách cắt: Lát dày 1.8cm
• Định lượng: 500g/túi

2. Gợi ý chế biến cá Basa cắt lát

Cá Basa cắt lát có thể sử dụng để chế biến nhiều món ăn quen thuộc trong thực đơn nhà hàng:

• Cá Basa kho tiêu: Kho cá cùng nước mắm, tiêu, hành và gia vị truyền thống, tạo món ăn đậm đà dùng với cơm nóng.
• Cá Basa chiên giòn: Ướp cá với gia vị, áo bột và chiên vàng, dùng kèm nước chấm hoặc sốt.
• Cá Basa sốt cà chua: Chiên sơ cá, sau đó om cùng cà chua, hành và gia vị để tạo phần sốt hấp dẫn.
• Cá Basa hấp gừng: Hấp cá cùng gừng, hành và nước tương, phù hợp với thực đơn món hấp.
• Cá Basa nấu canh chua: Kết hợp cá cùng cà chua, thơm, đậu bắp và các loại rau để tạo món canh chua cá quen thuộc.

Cá Basa cắt lát phù hợp với nhà hàng món Việt, quán cơm, quán ăn gia đình, bếp khách sạn và đơn vị cung cấp suất ăn. Quy cách cắt lát sẵn giúp thuận tiện trong việc chuẩn bị nguyên liệu, kiểm soát khẩu phần và chế biến các món cá theo thực đơn.

Đọc thêm: Cách chế biến cá basa đông lạnh ngon và giữ trọn dinh dưỡng

3. Mua cá Basa cắt lát tại La Bàn Food

La Bàn Food cung cấp cá Basa cắt lát cùng nhiều dòng thủy hải sản và nguyên liệu thực phẩm phục vụ nhu cầu kinh doanh F&B. Sản phẩm phù hợp với những bếp cần nguyên liệu cá tiện lợi để chế biến đa dạng món ăn.

Liên hệ La Bàn Food

• Văn phòng Đà Nẵng: 22 Nước Mặn 6, Khuê Mỹ, Ngũ Hành Sơn, Đà Nẵng
• Chi nhánh Hà Nội: KCN Quang Minh, Mê Linh, Hà Nội
• Chi nhánh HCM: Kho lạnh Hoàng Hà, Tân Phú, HCM
• Hotline: Mr Khai – 0935 917 037 (Zalo)
• Website: labanfood.com
• Email: info@labanfood.com

Cá Basa cắt lát 500g là nguyên liệu tiện lợi cho các món kho, chiên, hấp và nấu canh, giúp nhà hàng và quán ăn dễ dàng đa dạng hóa thực đơn. La Bàn Food – Nguồn thực phẩm nhập khẩu chính ngạch, đồng hành cùng sự thành công của những căn bếp chuyên nghiệp.