Đậu hà lan đông lạnh Golden Farm

Bạn đang e ngại rằng thực phẩm cấp đông không giữ được trọn vẹn sự tươi ngon và bổ dưỡng như hàng tươi sống? La Bàn Food tự hào đem đến cho mọi thực khách dòng sản phẩm đậu Hà Lan đông lạnh Golden Farm được cấp đông theo tiêu chuẩn khiến bạn phải thay đổi suy nghĩ. Đặt mua ngay hôm nay để nhận ưu đãi!

1. Đậu hà lan đông lạnh là gì?

Đậu Hà Lan đông lạnh là những hạt đậu tươi được thu hoạch ở độ chín hoàn hảo, làm sạch, chần qua nước sôi (hấp nhẹ) rồi cấp đông siêu tốc. Quá trình này giúp khóa lại hương vị ngọt tự nhiên, màu xanh tươi và chất dinh dưỡng. Chúng rất tiện lợi vì không cần lột vỏ, để được lâu và không dùng chất bảo quản.

Không ít người cho rằng đậu Hà Lan đông lạnh có độ dinh dưỡng kém hơn đậu Hà Lan tươi. Tuy nhiên, theo chuyên gia dinh dưỡng lâm sàng Edwina Raj, đậu Hà Lan đông lạnh vẫn an toàn và đem lại nhiều dưỡng chất cho cơ thể.

1.1. Đặc điểm của đậu hà lan đông lạnh Golden Farm

Sản phẩm đậu Hà Lan đông lạnh Golden Farm nổi bật nhờ quy trình tuyển chọn khắt khe. Từng hạt đậu Hà Lan đều có kích thước gần như đồng đều, tròn, không bị sâu bệnh hay dập nát. 

Đậu có vị ngọt thanh tự nhiên, độ giòn sần sật đặc trưng, thích hợp nấu các món ăn như cơm chiên, súp kem, salad trộn, xào,… giúp nâng tầm hương vị cho các món ăn gia đình. 

1.2. So sánh hàm lượng dinh dưỡng của đậu hà lan đông lạnh và tươi

Nhiều người vẫn lầm tưởng rằng đậu Hà Lan đông lạnh sẽ bị giảm hàm lượng dưỡng chất so với đậu tươi. Tuy nhiên, đậu Hà Lan cấp đông vẫn giữ trọn các dưỡng chất tốt cho cơ thể không kém gì đậu tươi. Trong 100g đậu Hà Lan đông lạnh chứa:

• • Năng lượng: Cung cấp khoảng 81 kcal cho cơ thể, giúp bổ sung năng lượng tức thì mà không lo mất kiểm soát cân nặng. 

• Carbohydrate: Chứa khoảng 14.3 gam carbohydrate (5.5 gam chất xơ và 4.7 gam đường), hỗ trợ kiểm soát lượng đường trong máu và ổn định đường huyết, phù hợp cho cả người có nguy cơ mắc bệnh tiểu đường. 

• Protein: Cung cấp lên đến 5.2 gam protein, đây được xem là loại hạt lý tưởng trong thực đơn ăn kiêng, hỗ trợ tăng cường hormone của đường tiêu hóa. 

• Chất béo: Hàm lượng chất béo trong đậu Hà Lan rất thấp chỉ khoảng 0,3g, giúp hỗ trợ giảm cân, cải thiện hệ tiêu hóa và sức khỏe tim mạch. 

• Vitamin và khoáng chất: Đậu Hà Lan chứa hàm lượng vitamin dồi dào như 42% DV vitamin A, 30% DV  vitamin K, 17% DV vitamin C. 

2. Tips chọn mua và rã đông đậu hà lan đông lạnh chuẩn

2.1. Cách chọn đậu hà lan đông lạnh xanh, ngon, date mới

• Tình trạng hàng: Sản phẩm đậu Hà Lan đông lạnh được đóng gói nguyên vẹn, không rách hở, các hạt đậu rời rạc không bị đóng thành khối đá lớn. Trên bao bì sản phẩm phải có thông tin ngày sản xuất – hạn sử dụng và nguồn gốc. 
• Màu sắc hạt: Hạt đậu Hà Lan tươi phải có màu xanh tự nhiên, tròn đều. Nếu thấy hạt bị ngả vàng, xỉn màu có thể là hạt kém chất lượng hoặc trải qua quá trình rã đông rồi cấp đông lại.

2.2. Quy trình rã đông đậu hà lan chuẩn

Quy trình rã đông đậu Hà Lan đông lạnh đạt chuẩn và phổ biến nhất là rã đông từ từ bằng ngăn mát tủ lạnh. Chỉ cần chuyển đậu Hà Lan xuống ngăn mát khoảng 4 – 6 tiếng trước khi chế biến để hạt đậu thích nghi nhiệt độ từ từ, không bị mất nước hay thay đổi kết cấu đột ngột. 

Nếu cần dùng gấp, bạn có thể cho đậu trực tiếp vào nước sôi chần nhanh khoảng 1 – 2 phút rồi vớt ra đá lạnh. Cách này giúp rã đông nhanh, giữ trọn màu xanh và độ giòn của hạt đậu khi chế biến. Lưu ý tuyệt đối không để đậu ở nhiệt độ phòng quá lâu vì dễ bị vi khuẩn xâm nhập, làm giảm dưỡng chất. 

3. Hướng dẫn bảo quản đậu hà lan đông lạnh đúng

Việc bảo quản đậu Hà Lan đông lạnh đúng cách quyết định đến 80% thời hạn sử dụng và độ an toàn của thực phẩm. Nhiệt độ lý tưởng nhất để lưu trữ hạt đậu Hà Lan là cấp đông ở nhiệt độ khoảng -18 độ C trong ngăn đá tủ lạnh.

Nếu không sử dụng hết hạt đậu trong một lần, bạn cần chia nhỏ vào túi zip, ép hết không khí thừa và cất lại vào ngăn đá tủ lạnh. Việc này giúp một phần nào ngăn chặn hiện tượng “cháy lạnh”, làm hạt bị khô và mất chất. 

4. Đậu hà lan đông lạnh làm món gì ngon? Top món dễ làm tại nhà

Nhờ đặc tính chín nhanh, màu sắc bắt mắt, hương vị thơm ngon, đậu có thể chế biến thành vô vàn các món ăn khác nhau. La Bàn Food gợi ý 4 món ăn chế biến từ đậu Hà Lan dễ ăn, dễ làm ngay tại nhà:

• Đậu Hà Lan rang muối: Đây là món ăn vặt cực kỳ dễ làm ngay tại nhà. Đậu Hà Lan rang giòn khô áo bên ngoài lớp muối đậm đà bắt vị, ăn rất vui miệng. 

• Sườn nấu đậu Hà Lan: Sườn heo hầm chín mềm, thấm đẫm gia vị cùng với cà rốt và đậu Hà Lan bùi béo hấp dẫn. 

• Cháo đậu Hà Lan: Món ăn cực kỳ bổ dưỡng đặc biệt là cho trẻ nhỏ. Cháo được ninh cùng sườn, đậu Hà Lan, mang đến món ăn thanh đạm, thơm ngon và bắt mắt.

• Gà nấu đậu Hà Lan: Đây là món ăn cực kỳ bổ dưỡng, thanh ngọt, dễ ăn và phù hợp với gia đình. Gà được hầm chín mềm cùng đậu Hà Lan, cà rốt, tạo nên món ăn vô cùng bắt cơm.

5. Mua đậu hà lan đông lạnh ngon, giá tốt ở đâu?

Tại Đà Nẵng, La Bàn Food tự hào là nhà cung cấp thực phẩm đông lạnh sạch, chất lượng và đảm bảo rõ ràng nguồn gốc xuất xứ, được hàng trăm khách hàng tin dùng 

• Nguồn gốc xuất xứ minh bạch: Các sản phẩm tại La Bàn Food đều có chứng từ kiểm định rõ ràng, đảm bảo hàng luôn tươi mới 100%.
• Chất lượng đồng đều: Mỗi thùng (10Kg) đậu Hà Lan hay gói 1Kg đều được tuyển chọn kĩ lưỡng, đảm bảo kích thước hạt đồng đầu, hạt xanh tươi, giòn ngọt tự nhiên. 
• Hỗ trợ dịch vụ tận tâm: Với hệ thống đông lạnh hiện đại và xe giao hàng chuyên dụng, đảm bảo sản phẩm luôn được cấp đông đạt chuẩn ngay khi đến tận tay khách hàng.

Đầu Hà Lan đông lạnh là loại thực phẩm vừa giàu giá trị dinh dưỡng, thơm ngon và đa dạng cách chế biến, giúp tiết kiệm thời gian vào bếp của mọi gia đình. Hy vọng qua bài viết này đã giúp bạn giải quyết nỗi e ngại về thực phẩm đông lạnh. Đừng quên truy cập ngay website của La Bàn Food hoặc liên hệ hotline 0935.917.037 để chọn mua thực phẩm an toàn, bổ dưỡng cho gia đình!

LA BÀN FOOD – CHUYÊN SỈ LẺ THỰC PHẨM NHẬP KHẨU

• Văn phòng Đà Nẵng: 22 Nước Mặn 6, Khuê Mỹ, Ngũ Hành Sơn, Đà Nẵng.
• Chi nhánh Hà Nội: KCN Quang Minh, Mê Linh, Hà Nội
• Chi nhánh HCM: Kho lạnh Hoàng Hà, Tân Phú, HCM
• Hotline: Mr Khai 0935 917 037 (Zalo)
• Website: labanfood.com
• Email: info@labanfood.com