Đuôi trâu Ấn Độ mã 57 là bộ phận đặc biệt ở con trâu với cấu tạo độc đáo, phần xương ở giữa, được một lớp thịt mỏng và da bao bọc xung quanh khiến cho đuôi trâu có một cấu tạo khác biệt với các món ăn khác. Đuôi trâu mã 57 là phần thịt đuôi của trâu chăn thả tự nhiên tại Ấn Độ, nổi bật với gân sụn giòn dai, thịt mềm béo và độ ngọt đậm đà tự nhiên. Sản phẩm được nhập khẩu chính ngạch, sơ chế sạch, cắt khoanh, đóng gói hút chân không và bảo quản lạnh sâu, đảm bảo giữ nguyên chất lượng và hương vị.
Phần thịt này sẽ được bảo quản cấp đông nhanh với tiêu chuẩn quốc tế trước khi được xuất khẩu đi nhiều nước trong đó có Việt Nam. Đuôi trâu có nhiều gân và da nên khi ăn sẽ không có vị béo như các bộ phận thịt khác của con trâu. Vì thế đuôi trâu Ấn Độ được sử dụng để chế biến thành các món ăn hầm là nhiều như:
La Bàn Food cung cấp đuôi trâu Ấn Độ chất lượng cao, an toàn, phù hợp để chế biến các món hầm, tiềm, nấu súp, nướng hoặc nấu lẩu. Đây là nguyên liệu khoái khẩu của các đầu bếp chuyên nghiệp, nhà hàng, quán ăn và gia đình yêu thích món ăn bổ dưỡng.
Đặc điểm nổi bật của đuôi trâu Ấn Độ
Thịt chắc, nhiều gân, sụn mềm – giữ độ giòn đặc trưng sau khi nấu
Mỡ thấp, không ngấy, phù hợp cả người ăn kiêng mỡ động vật
Cắt khoanh sẵn, tiện lợi, không mất thời gian sơ chế
Mùi vị đậm, ngọt tự nhiên, không tanh, phù hợp khẩu vị Việt
Đóng gói 0.5kg – 1kg, hút chân không, bảo quản đông sâu -18°C
Giá trị dinh dưỡng của đuôi trâu (trong 100g)
Dưỡng chất | Hàm lượng (ước tính) |
---|---|
Protein | 17–19g |
Chất béo | 6–8g |
Collagen | Cao |
Canxi | ~10mg |
Sắt, Kẽm | 1–2mg |
Vitamin B12, B6 | Có |
- Collagen & protein tự nhiên từ gân sụn giúp bổ sung chất đạm, hỗ trợ tăng cường xương khớp và tái tạo mô cơ.
- Hàm lượng sắt và vitamin nhóm B cao, giúp ngăn ngừa thiếu máu, tăng sức đề kháng.
- Rất thích hợp cho người lớn tuổi, người mới ốm dậy, phụ nữ sau sinh, trẻ nhỏ đang phát triển.
Món ngon chế biến từ đuôi trâu Ấn Độ
- Đuôi trâu hầm tiêu xanh – cay nồng, kích thích vị giác
- Đuôi trâu nấu thuốc bắc – tăng lực, bổ máu
- Bún đuôi trâu hầm – nước dùng ngọt thanh, thịt dai ngon
- Đuôi trâu nướng mọi, nướng muối ớt – lớp mỡ vàng giòn, thơm béo
- Đuôi trâu cà ri kiểu Ấn – béo cay đặc trưng
Mẹo nhỏ: Nên hầm đuôi trâu từ 60–90 phút, kết hợp với các loại thảo mộc như hồi, quế, tiêu, gừng để khử mùi và tăng hương vị.
Đuôi trâu Ấn Độ mã 57 của La Bàn Food bán ra thị trường cam kết là sản phẩm nhập khẩu đảm bảo, có đầy đủ các loại giấy tờ:
- Hóa đơn đỏ
- Hợp đồng mua bán
- Giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm
- Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm
———————————————————————————
LA BÀN FOOD – CHUYÊN SỈ LẺ THỰC PHẨM NHẬP KHẨU
- Kho Đà Nẵng: 182/8 Phạm Cự Lượng, Sơn Trà, Đà Nẵng.
- Chi nhánh Hà Nội: KCN Quang Minh, Mê Linh, Hà Nội
- Chi nhánh HCM: Kho lạnh Hoàng Hà, Tân Phú, HCM
- Hotline: Mr Khai 0935 917 037 (Zalo)
- Website: labanfood.com Email: info@labanfood.com
Reviews
There are no reviews yet.