Lõi vai bò Mỹ Excel Choice cắt bít tết

Lõi vai bò Mỹ Excel Choice (Top Blade) là phần lõi nạc vai bò được cắt từ phần thịt giao giữa vai và cổ bò. Giữa cây thăn có sợi gân mỏng và giòn. Lõi vai bò Mỹ có màu đỏ sậm, mềm vừa phải nhờ lượng mỡ và nạc phân bố hợp lý.

Lõi thăn vai bò Mỹ thương hiệu Excel 86M “Choice or higher” xếp hàng thịt bò Mỹ cao cấp. Đây là thương hiệu bò Mỹ có chất lượng cao và đồng đều nhất Thế Giới. (Tính theo sản lượng, và phân cấp xếp hạng).

Lõi vai bò Mỹ thương hiệu Excel 86M được nhà máy lóc bỏ các màng gân mỏng và lớp mỡ lưng dày. Phần thịt đỏ mềm mại, nhờ bò được khai thác dưới 42 tháng tuổi. Lõi vai bò Mỹ thương hiệu Excel 86M được nhiều nhà hàng Steak cao cấp yêu thích lựa chọn, bởi chất lượng thịt mềm mại, đỏ tươi, thơm mùi bò Mỹ chăn nuôi bằng ngũ cốc đặc trưng.

Lõi vai bò Mỹ làm Steak không cần tẩm ướp quá cầu kỳ. Vì ngay chính bản thân nó khi chế biến lên đã có vị ngon ngọt khó cưỡng. Bạn có thể làm món bít tết ăn cùng nước sốt tiêu đen hay sốt kem nấm, salad rau thêm ly rượu vang khai vị là chuẩn vị. Để lõi vai bò giữ được độ mềm ngọt tự nhiên bạn nên nướng thịt ở mức tái vừa. Ngoài làm steak, lõi vai bò còn thích hợp để chế biến các món ngon như: lẩu, nướng, xào, nhúng giấm, …

Giá trị dinh dưỡng

Lõi vai bò Mỹ không chỉ ngon mà còn có hàm lượng dinh dưỡng cao, ít calo và chất béo. Một phần bít tết lõi vai bò có hàm lượng protein tương đối cao, giàu kẽm và các vitamin cần thiết cho cơ thể con người. Không những vậy, loại thịt này còn chứa acid linoleic. Là một loại axit béo không bão hòa, giúp tăng cường trí nhớ và có tác dụng ngăn ngừa ung thư hiệu quả.

Lõi vai bò Mỹ Excel Choice của La Bàn Food phân phối đã được cắt sẵn. Đóng gói hút chân không, quy cách mỗi gói 300-500g . Rất thuận tiện trong việc bảo quản cũng như rã đông sử dụng cho các bữa ăn.

———————————————————————————
LA BÀN FOOD – CHUYÊN SỈ LẺ THỰC PHẨM NHẬP KHẨU
– Kho Đà Nẵng: 182/8 Phạm Cự Lượng, Sơn Trà, Đà Nẵng.
– Chi nhánh Hội An: 36 Phan Tình, Cửa Đại, Hội An.
– Hotline: Mr Khai 0935 917 037 (Zalo)
– Website: labanfood.com Email: food@labancorp.vn