Thăn nội trâu Ấn Độ mã 31

Thăn nội trâu Ấn Độ mã 31 là phần thịt cao cấp được nhiều nhà hàng, quán phở và quán nướng ưa chuộng nhờ thớ thịt mềm, ít gân, gần như không có mỡ và vị ngọt tự nhiên. Với nguồn gốc nhập khẩu chính ngạch, chất lượng ổn định cùng giá sỉ hấp dẫn, thăn nội trâu Ấn Độ tại La Bàn Food là lựa chọn lý tưởng để chế biến các món tái, áp chảo, nướng, xào hay lẩu, đáp ứng tốt nhu cầu kinh doanh chuyên nghiệp.

1. Thăn nội trâu Ấn Độ mã 31 là phần thịt gì? 

Thăn nội trâu Ấn Độ mã 31 (hay còn gọi là Tenderloin, thăn chuột, thịt phi lê) là phần thịt mềm và ngon nhất của con trâu, được cắt từ phần lưng phía trong, đặc biệt là ở vùng cuối thắt lưng.

2. Đặc điểm và giá trị dinh dưỡng của thăn nội trâu Ấn Độ mã 31

Thăn nội trâu Ấn Độ mã 31 (Tenderloin) là phần thịt thắt lưng phía trong của con trâu, nổi bật với đặc điểm rất mềm, chứa khoảng 90% nạc và giá trị dinh dưỡng cao gồm lượng sắt lớn, protein thiết yếu và ít mỡ.

Đặc điểm của thăn nội trâu mã 31:

• Vị trí và kết cấu: Cắt từ phần cuối thắt lưng và sống lưng bên trong, là vùng ít vận động nhất nên thịt cực kỳ mềm, thớ mịn và ít gân.
• Tỷ lệ: Gồm khoảng 90% thịt nạc nguyên chất, rất ít mỡ hoặc gần như không có mỡ thừa.
• Quy cách: Nhập khẩu chính ngạch từ Ấn Độ (các thương hiệu phổ biến như Allana hoặc Sami), đóng gói cấp đông sâu ở -18°C với trọng lượng khoảng 20 kg/thùng.

Giá trị dinh dưỡng:

• Hàm lượng sắt cao: Giúp bổ sung lượng máu thiết yếu cho cơ thể, hàm lượng sắt nhỉnh hơn so với thịt bò thông thường.
• iàu protein và axit amin: Cung cấp đầy đủ các axit amin thiết yếu phục hồi năng lượng và xây dựng cơ bắp.
• Ít chất béo và cholesterol: Lượng mỡ cực thấp, rất thích hợp cho người ăn kiêng, người lớn tuổi hoặc người muốn hạn chế chất béo xấu.
• Vitamin và khoáng chất: Chứa nhiều vitamin nhóm B (đặc biệt là B12), kẽm và photpho tốt cho hệ thần kinh.

3. Vì sao nhà hàng, quán ăn yêu thích Thăn nội trâu Ấn Độ mã 31

Nhà hàng và quán ăn rất thích thăn nội trâu Ấn Độ mã 31 vì thịt cực kỳ mềm, giá rẻ hơn thịt bò và ít bị hao hụt khi chế biến. Phần thịt này (còn gọi là Tenderloin hay phi lê) đáp ứng tốt nhu cầu làm quán nhậu, quán lẩu nướng hay quán bò né.

• Độ mềm cao: Nằm ở vùng thắt lưng phía trong ít vận động, thớ thịt siêu mịn và gần như không có gân mỡ.
• Ít hao hụt: Đã được lọc sạch màng gân và xương từ nhà máy, khi chế biến không bị dai hay bỏ lại nhiều phần thừa.
• Giá bán hợp lý: Giúp các quán ăn tối ưu hóa chi phí đầu vào nhưng vẫn mang lại món ăn ngon miệng cho khách.
• Đa dạng món chế biến: Như món xào, áp chảo, nhúng lẩu, nướng,… thịt mềm ngọt tương tự thịt bò nhưng tiết kiệm vốn.

4. Mua thăn nội trâu Ấn Độ mã 31 giá sỉ rẻ tại Đà Nẵng ở đâu?

Nếu bạn đang tìm kiếm nguồn cung thăn nội trâu Ấn Độ mã 31 chất lượng, giá sỉ cạnh tranh và nguồn hàng ổn định, La Bàn Food là đối tác tin cậy của nhiều nhà hàng, quán phở, quán nướng, bếp ăn công nghiệp và đại lý thực phẩm trên toàn quốc. Sản phẩm được nhập khẩu chính ngạch, bảo quản theo quy trình cấp đông hiện đại, đảm bảo giữ trọn độ mềm, vị ngọt tự nhiên và giá trị dinh dưỡng của thịt.

Khi mua thăn nội trâu Ấn Độ mã 31 tại La Bàn Food, Quý khách sẽ được:

• Nguồn gốc nhập khẩu rõ ràng, đầy đủ chứng từ kiểm dịch và hóa đơn VAT.
• Phần thịt mềm, ít gân, ít mỡ, chất lượng đồng đều, phù hợp nhiều phương pháp chế biến.
• Giá sỉ ưu đãi khi mua từ 5kg hoặc theo thùng, giúp tối ưu chi phí kinh doanh.
• Hỗ trợ cắt, chia quy cách và hút chân không theo yêu cầu với chi phí hợp lý.
• Giao hàng nhanh tại Đà Nẵng (8h00 – 17h00, từ thứ Hai đến thứ Bảy) và hỗ trợ vận chuyển toàn quốc.
• Đội ngũ tư vấn tận tình, hỗ trợ lựa chọn phần thịt phù hợp với từng món ăn và mô hình kinh doanh.

Để đặt mua thăn nội trâu Ấn Độ mã 31 hoặc tham khảo thêm nhiều sản phẩm thịt trâu nhập khẩu chất lượng khác, Quý khách vui lòng liên hệ qua La Bàn Food:

• Inbox Fanpage: m.me/100535855450292
• Hotline: 0899 157 037 (Zalo) – 0934 761 037 (Zalo)
• Website: www.labanfood.com
• Cổng B2B: https://b2b.labanfood.com/
• Chi nhánh Đà Nẵng: 22 Nước Mặn 6, Ngũ Hành Sơn, Đà Nẵng
• Chi nhánh Hà Nội: KCN Quang Minh, Mê Linh, Hà Nội
• Chi nhánh TP.HCM: Kho lạnh Hoàng Hà, Tân Phú, TP.HCM